Сообщество «Праздничные блюда»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя Gollka

Вкусные баклажаны

Вкусные баклажаны

Красиво и вкусно

Ингредиенты:

баклажан-3 шт.
фарш- 1 кг.
для соуса:
Лук-1шт.
морковь-1шт,
специи по вкусу(соль,травки,тимьян,петрушка,чеснок...)
перец болгарский-1шт.
помидоры-2шт.(или томат-паста)

Способ приготовления

Инградиенты для соуса тушим на малом огне до мягкости, приправляем и солим по вкусу.Измельчаем в блендере.

На сковороду выкладываем поочередно кольца баклажан и фарш.

Заливаем соусом.

Тушим на маленьком огне до готовности.Примерно 25 минут.
Отключаем и посыпаем большим количеством петрушки с чесноком.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

В избранном: 5, из них друзей: 0.

  • rant
  • Tanusha
  • Viki35
  • Голубка
  • Юльчик@
4