Кабачок
-
-
Плоди мають довгасту форму зеленого, жовтого, чорного або білого кольору.
Чим молодше кабачок, тим він ніжніший і смачніший. Кабачок можна їсти сирим, маринувати (при цьому не треба очищати плід від шкірки і насіння - вони зовсім не грубі), варити, тушкувати, запікати, фарширувати (причому самими різними начинками), коптити на грилі, робити з кабачка варення, індійську приправу чатні, класти в салати, оладки або суп.
