Картофель
очистить, натереть на мелкой тёрке, сцедить жидкость, добавить кефир,
поджаренный на масле до румяного состояния лук, посолить, добавить муку и
перемешать. Выкладывать ложкой на сильно разогретую сковороду с маслом, жарить
до румяной корочки с обеих сторон. Подавать горячими со сметаной и охлаждённым
кефиром.
Коментарі
Додати коментар