Яблоки: Галушки яблочные

Можно подавать как отдельное блюдо (со сметаной), а можно как десерт к чаю (смазав маслом и посыпав сахаром)

яблоки - 8-10 шт
мука - 3 стакана
яйца - 4 шт
молоко - 1 стакан (можно использовать воду)
сахар - 1 ст.л
соль - по вкусу (щепотка)

Спосіб приготування

1. Яблоки натереть на терке или порезать мелкими кубиками. Залить молоком.

2. Белки взбить.

3. Желтки растереть с сахаром и солью.

4. Аккуратно смешать залитые молоком яблоки, взбитые белки, подготовлнные желтки, муку. Замесить тесто.

5. Слепить галушки и отварить в подсоленой воде. (можно обжарить во фритюре)

В обраному: 3, з них друзів: 0.

14.08.18, 10:09