сушеные грибы замачивают, варят до готовности и отцеживают
грибной отвар. Добавляют сахар, соль, горчицу, красный перец, и воду до
получения эластичной массы. Потом добавляют р\м, испаряют лишнюю воду,
добавляют уксус, чеснок и измельченные грибы. Массу охлаждают. Подают к салату
из помидоров, овощного пюре и салату из картошки с фасолью.
Коментарі
Додати коментар