Рецепты   Lesynka

Соус из помидора и зелени

Соус из помидора и зелени

Ингредиенты:

4 большие помидора
2 ст. л. отрубей
1 сладкий перец
1 луковица
несколько зубков чеснока по вкусу
по 1 ч. л. муки
сахара
р\м
зелень петрушки и укропа – по вкусу

Способ приготовления



Мелко нарезать перец, лук и слегка обжарить в масле.
Добавить измельченные помидоры без кожицы, чеснок и смешанные с мукой отруби.
Тушить все на маленьком огне 10-15 минут, непрерывно помешивая. В конце
посолить, добавить сахар, зелень. Перемешать, довести до кипения.



Соус подходит к макаронам, картофелю, рыбе.



Рецепт от bigmir)net Говяжье филе в духовке

1