Рецепты   Lesynka

Сладкий перец

Сладкий перец

Ингредиенты:

перец разного цвета моем, чистим, нарезаем соломкой, немного подсаливаем, чтобі пустил сок. лук тоже нарезаем соломкой, 1 часть лука на 3 части перца. поджариваем ее в р\м 2-3 минуті и кладем в перец. тушим вместе с перцем до полуготовности, добавляем по вкусу черный молотый перец, соль, л\л. потушив еще немного, расфасовываем перец в 0,5 л банки, закручиваем крышками, переворачиваем. можно использовать как салат и как заправку для борща или супа.

Способ приготовления



Перец разного
цвета моем, чистим, нарезаем соломкой, немного подсаливаем, чтобі пустил сок.
Лук тоже нарезаем соломкой, 1 часть лука на 3 части перца. Поджариваем ее в р\м
2-3  минуті и кладем в перец. Тушим вместе
с перцем до полуготовности, добавляем по вкусу черн
ый молотый перец,
соль, л\л. Потушив еще немного, расфасовываем перец в 0,5 л банки, закручиваем
крышками, переворачиваем.  Можно
использовать как салат и как заправку для борща или супа.



Рецепт от bigmir)net Картофельные оладьи

0