Рецепты   Lesynka

Оладьи из печенки

Оладьи из печенки

Ингредиенты:

500 гр печени
2яйца
2 ст. л. муки
1 луковица
2-3 ст .л. смальца
3-4 ст. л. сметаны
соль
перец

Способ приготовления

Подготовленную
телячью печень вместе со спасерованным луком пропустить ч\з м\р, добавить муку,
яйца, посолить поперчить и хорошо перемешать. Потом массу выложить ложкой на
разогретую сковородку со смальцем и обжаривать с обеих сторон. Подавать со
сметаной.

0