Рецепты   Lesynka

Закуска из кабачков

Закуска из кабачков

Ингредиенты:

2 небольших кабачка
400 гр мясного фарша
200 гр твердого сыра
специи
соль
перец
укроп

Способ приготовления

В мясной фарш добавить перец, специи, подсолить, тщательно перемешать. Разделить на шарики. Кабачок помыть, порезать на кружочки посолить, поперчить. В фольгу положить кабачковый кружок, мясной шарик и так чередовать, пока не закончится кабачок. Проткнуть шпажкой, завернуть и запекать при 200С. За 10 минут до конца запекания фольгу развернуть и посыпать кабачок тертым сыром. Запечь до расплавления сыра. Подавать, посыпав зеленью укропа.

0