Рецепты   Lesynka

Кабачки в томатном соусе

  • Кухня: Домашняя
  • Время: 50 мин.
  • Сложность: Легко

Кабачки в томатном соусе

Ингредиенты:

5 кг кабачков
3 ст. л. соли

маринад:
1 ст.сахара
0,5 л томатного сока
1 ст. уксуса
0,5 л р\м
3 головки чеснока
пучок петрушки и укропа

Способ приготовления



Очищенные нарезанные кабачки посолить, залить маринадом,
тушить 20 минут. за 5 минут до готовнсоти добавить чеснок, измельченную
петрушку и укроп, наполнить банки, стерилизовать 15 минут, закатать.



1