Рецепт Кабачки в томатном соусе

Рецепты Lesynka

Рецепты по теме

Lesynka

28.04.15, 18:162015-04-28, 18:16
другое

Кухня: Домашняя
Время: 50 мин.
Сложность: Легко

Кабачки в томатном соусе

Ингредиенты:

5 кг кабачков
3 ст. л. соли

маринад:
1 ст.сахара
0,5 л томатного сока
1 ст. уксуса
0,5 л р\м
3 головки чеснока
пучок петрушки и укропа

Способ приготовления

Очищенные нарезанные кабачки посолить, залить маринадом,
тушить 20 минут. за 5 минут до готовнсоти добавить чеснок, измельченную
петрушку и укроп, наполнить банки, стерилизовать 15 минут, закатать.