Рецепты   Lesynka

Лосось по восточному

Лосось по восточному

Ингредиенты:

на 4 порции:
170 гр филе лосося
8 ст. л. соуса терияки или хоисин
4 ст. л. сухого хереса или уксуса
4 пера зеленого лука
маленький кусок огурца

Способ приготовления



Вырезать 4 куска фольги, каждый достаточно большой, чтобы
получился просторный конверт для лосося, и чтобы было достаточно места для
циркуляции воздуха. Промыть филе лосося и протереть кухонными полотенцами.
Положить лосось в центр каждого куска фольги и обвалять в соусе, добавив 1 ч.
л. Хереса. Нашинковать зеленый лук. Нарезать огурец вдоль на полоски, вычистить
семечки и порезать на брусочки. Разделить огурец и лук между кусками фольги.
Полотно закрепить края конвертиков и готовить на пару 15 минут.



0