Кабачки по-деревенски со сметанным соусом

кабачки нарезать кружочками в 4-5 мм. Обжарить кружочки на р\м
до готовности. Выложить их на бумажное полотенце и дать излишкам масла течь.
Сметану соединить с измельченной зеленью и пропущенным через чеснокодавилку
чесноком, добавить немного соли и черного перца. Все тщательно перемешать.
Выложить на дно миски слой кабачков, полить соусом, затем второй слой и опять
полить соусом. Поставить в холод.