Рецепты   Lёlik

Кукурузные блинчики под соусом Сальса из манго

Кукурузные блинчики под соусом Сальса из манго

  • Вид: Закуски
  • Время: 30 мин.
  • Сложность: Легко

Рецепт от "Topshop"

Ингредиенты:

• 3 ст. л. измельченной кукурузы
• 125 г кукурузной сечки
• 60 г муки
• 5 ст. л. молока
• 1 яйцо
• 1/4 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. разрыхлителя
• 1/2 ст. л. мягкого масла
• красный острый перец
• 125 мл сметаны
• 1/2 ст. л. подсолнечного масла

соус сальса

• 1/2 спелого манго, порезанного маленькими кубиками
• 1/2 измельченной красного лука
• 1 измельченный свежий зеленый острый перец
сок одного лайма
• 20 листов свежей петрушки
соль, перец

Способ приготовления

Взбейте в миске яйцо. Добавьте измельченный кукурузу, соль, муку, разрыхлитель, молоко и масло. Перемешайте все до образования однородной массы. Добавьте на свой вкус красный острый перец. Смажьте сковороду каплей масла и разогрейте ее. Выложите блины по одной чайной ложке теста. Выпекайте их до образования хрустящей румяной корочки.

Для соуса:

Смешайте манго, лук, перец чили и лайм. Добавьте соль и перец.
 
После выпекания положите блины на тарелку. Добавьте чайную
ложку сметаны и соуса Сальса. Украсьте петрушкой.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Крем-суп из кабачков

В избранном: 1, из них друзей: 0.

  • levytsja
1

Гость: Wtug

128.09.11, 15:29

рукодельница!