Говядина по-фламандски

Поджарить на масле нарезанную кубиками большую луковицу.
Нарезанную кубиками, как для гуляша, говядину добавить к обжаренному луку и
жарить вместе с ним. Залить мясо и лук водой, после чего тушить с тмином и
кориандром, добавив измельченный чеснок и л\л. За 20 минут до готовности
добавить темное пиво. Намазать хлеб горчицей и бросит ь в жаркое, хлеб лучше
брать бородинский и чтобы он полностью растворился в жидкости. Подавать,
посыпав зеленью с картофелем или иным гарниром.