Мясо пропустить через мясорубку, посолить, поперчить.
Добавить коньяк, все перемешать желательно вилкой или ложкой, не прикасаясь к
мясу руками, оно будет сочнее. Разделить фарш на 6 лепешек. На каждой ч. л.
Сделать углубление и в него влить желток, посыпать натертым сыром, залить
майонезом и запечь в духовке.
Коментарі
Додати коментар