Мясо хорошо отбить, разрезать на 8 частей. Чеснок протереть
вместе с салом, добавить соль и черный перец, перемешать. Этой массой смазать
каждую часть мяса, свернуть трубочкой и пожарить. Гарниром могут служить
жареный картофель, овощи (помидоры, огурцы, зеленый горошек, морковь, красный
перец, зеленый лук).
Коментарі
Додати коментар