Рецепты   Светлая Мечта

Свинина - гриль *сказка наяву*

Свинина - гриль *сказка наяву*

Вкуснятина.

Ингредиенты:

на 1 кг свиной шейки
* 10 г растительного масла
* 2 шт. лаврового листа
* 3 зубчика чеснока
* 2 головки репчатого лука
* 100 мл уксуса
* соль, перец (по вкусу)
* приправа для гриля и для свинины
* зелень (укроп, петрушка, кинза)

Способ приготовления

Шейку порезать на порционные кусочки.
В отдельной посуде
сделать маринад. Для этого смешать масло, уксус, добавить лаврушку,
пропущенный через пресс чеснок, порезанный на полу-кольца лук, приправу,
соль, перец и мелко порезанную зелень.
В ёмкость выкладывать слоями.
Маринад-мясо-маринад-мясо. Последний слой - маринад.
Сверху положить
тарелку и поставить груз.
Мариновать при комнатной температуре не
менее 6 часов.
Ну а дальше всё просто.
Разместить мясо на решётке
для гриля и пожарить на углях, периодически переворачивая.
Приятного вам аппетита!

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Итальянская закуска Вителло Тонато

показать всех

В избранном: 33, из них друзей: 0.

  • alexa_2004
  • Algeo
  • emer
  • Iceis
  • milanyaa
  • Molchanka
  • Аniram
  • жкп
  • инад
16

115.05.10, 15:18

а почему ты не пишешь от себя пару слов...?

Гость: каролина любо

315.05.10, 18:02

Вау!!!!!!В избранное.

516.05.10, 10:13Ответ на 1 от tonichka+

а почему ты не пишешь от себя пару слов...?напишу..исправлюсь

716.05.10, 10:13Ответ на 3 от Гость: каролина любо

Вау!!!!!!В избранное.

аноним

916.05.10, 19:42

только готовил смотри фото мясо у меня...

Добавить комментарий
Страницы:
1
2
предыдущая
следующая