Смешать соль, перец, молотый кориандр с оливковым маслом, натереть этой смесью утку снаружи и изнутри, гачигиьб ее четвертинками яблок. уложить утку в утятницу и залить пивом. Поставить в духовку при 200С на один час, накрыв крышкой. затем перевернуть утку на другую сторону и тушить еще минут 40, сняв при этом крышку. Вынуть яблоки и подать на стол.
Коментарі
Додати коментар