Поиск рецепта

Название блюда

Вид блюда

Подвид

Кухня

Сложность

Время приготовления

от до мин.


Ингредиенты:

укажите через запятую, или выберите из списка

Исключить из поиска:


Результаты поиска рецепта

Сортировать:
новые
популярные

Варшавский яблочный пирог

Этот рецепт довольно неординарен, но очень прост. Ну и как всегда - для ленивых в самый раз)

Бигус (Бигос, Bigos)

Блюдо чрезвычайно популярно у меня на кухне, у народа, кого угощал или делал на дому под заказ, возникал длительный приступ вау-импульсов с медленным переходом в состояние блаженства. Блюдо не диетическое, не для вегетарианцев, относительно дешевое и несложное в приготовлении. К тому же оно дает возможность пофантазировать и сделать тот вариант, который Вам более всего симпатичен по вкусу.

Капустняк

Капустняк - суп, близкий к щам из кислой капусты, но все-таки отличающийся от них. Этот суп из традиционной польской и отчасти украинской кухни. Он сытный, наваристый, жирный и специфический, но хоть раз приготовить и попробовать это блюдо будет не лишним.

Флячки (фляки, flaki wolowe) - они же "Рубці"

Долгоиграющая пластинка с Запада Украины с ярко выраженным польским акцентом, вызывающая ностальгические воспоминания о тех временах, когда было время много часов посвящать приготовлению рубцов (флячки - на польском) и проверять у себя такие качества, как терпение, аккуратность. Когда-то во Львове рубцы были частыми гостями на столах, их предлагали в рядовых кафе и заводских столовых, сейчас - редкость даже в крутых ресторанах. Мне это блюдо немного жаль, оно совсем неплохое и очень нравится тем, кого угощаю. Потому что они с ним не возятся. Мне даже неудивительно, что блюдо на этом сайте появляется только сейчас - сомневаюсь, что многим захочется с ним возиться и что его вообще здесь ждет успех.

Польский грибной подарочек со вкусом эногастрономии

  • 10.11.12, 10:53

От приготовления човлента (http://cook.i.ua/user/5136294/7690/) у меня осталась перловка, с которой я не знал что делать и решил приготовить что-то, что не напоминало бы мне её потребление в СА под названием "дробь-16". Хорошо, что во Львове еще есть поляки, не знакомые с СА и способные рассказать, как из перловки приготовить что-то, достойное внимания. Блюдо для быстрого и простяцкого ужина (в польской кухне оно относится к разряду Proste Gotowanie. А главное, оно поможет не выбросить перловку в мусоропровод.

Пивной суп с творогом и сметаной

Этот суп подавался на завтрак, до той поры, пока в Польше не появился кофе.

Фальшивый заяц

Приготавливается при наличии отсутствия настоящего, истинного, чистопородного зайца.

Налесники - тонкие блинчики с творогом - видео рецепт

По сути, налесники - это тонкие блинчики с творожной начинкой, которые можно не обжаривать, как обычно, на масле, а запекать в духовке. Налесниковые блины более тонкие, эластичные, почти безвкусные, они нужны для того, чтобы удобно было подать начинку, чтобы её вкус ничем не затмевался.

Страницы:
1
2
3
предыдущая
следующая