Рецепты   Lesynka

Рыба в картофельной шелухе

Рыба в картофельной шелухе

Рыба в картофельной шелухе

Ингредиенты:

филе рыбы порезать прямоугольниками 7-8 см. натереть кубиком из бекона, немного поперчить, сбрызнуть лимонным соком. обмакнуть кусочки в муке, а потом – во взбитых яйцах.
очищенную картошку порезать очень тонкими скибками, почти прозрачными.
на одну сторону филе рыбы выложить картофель в виде шелухи и положить на хорошо разогретую сковороду с р\м картофелем книзу. выложить шелуху сверху. обжарить рыбу с обеих сторон до золотистого цвета. украсить зеленью, оливками и кусочками овощей.

Способ приготовления



Филе рыбы порезать прямоугольниками 7-8 см. натереть кубиком из
бекона, немного поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Обмакнуть кусочки в муке,
а потом – во взбитых яйцах.



Очищенную картошку порезать очень тонкими скибками, почти
прозрачными.



На одну сторону филе рыбы выложить картофель в виде шелухи и
положить на хорошо разогретую сковороду с р\м картофелем книзу. Выложить шелуху
сверху. Обжарить рыбу с обеих сторон до золотистого цвета. Украсить зеленью,
оливками и кусочками овощей.



 



Фотографии блюда

  • Добавлено автором
  • Добавлено автором
  • Добавлено автором
  • Добавлено автором
  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Шарлотка в мультиварке

В избранном: 1, из них друзей: 0.

  • Lesynka
0