Рецепты   Lesynka

Рыба с сыром

Рыба с сыром

Ингредиенты:

1 кг рыбы хека или минтая отделить от костей. вскипятить воду, добавив в нее соль, лавровый лист и целую луковиц. затем опустить в воду рыбное филе и варить до готовности. рыбу остудить и обсушить, пропустить через мясорубку 2 раза. в рыбную массу добавить кусочек сл\м 50 гр и 1 ст. натертого на терке твердого сыра. солить и перчить по вкусу. хорошо вымешать, выложить в виде рыбы на блюдо и намазать на бутерброды.
поставить в прохладное место, но не в холодильник, через сутки рыба готова.

Способ приготовления



1 кг
рыбы хека или минтая отделить от костей. Вскипятить воду, добавив в нее соль,
лавровый лист и целую луковиц. Затем опустить в воду рыбное филе и варить до
готовности. Рыбу остудить и обсушить, пропустить через мясорубку 2 раза. В рыбную
массу добавить кусочек сл\м 50 гр и 1 ст. натертого на терке твердого сыра.
Солить и перчить по вкусу. Хорошо вымешать, выложить в виде рыбы на блюдо и
намазать на бутерброды.



Поставить в прохладное место, но не в холодильник, через
сутки рыба готова.



Рецепт от bigmir)net Рецепты на 8 марта: Шоколадный пирог с малиной

0