Рецепты   Lesynka

Котлеты эконом

Котлеты эконом

Ингредиенты:

банка консервированного лосося или горбуши
5 средних луковиц
5 яиц
2 ст. л. муки

соус:
лук, морковь, томатный соус или паста, л\л, р\м для жарки

Способ приготовления



Консервы тщательно размять вилкой, крупные косточки вынуть,
жидкость слить. Лук очень мелко нарезать. Перемешать рыбу, лук, яйца, муку и
жарить, как оладьи, выкладывая ложкой.



Для соуса морковь натереть на крупной терке, лук нарезать и
обжарить вместе. Затем добавить томатный соус или пасту, л\л, перец горошком,
посолить, поперчить, влить немного воды и довести до кипения.



 



Котлеты выкладывать в кастрюлю слоями, поливая соусом, и
тушить на маленьком огне 10 минут. Подавать котлеты лучше холодными с
картофельным пюре.



Рецепт от bigmir)net Коктейль Куба либре от Джейми Оливера

В избранном: 2, из них друзей: 0.

  • kardiff
  • Lesynka
0