Перепела в томатном соусе

Ножки перепелов замариновать в специях. Шесть окороков
окунуть в крахмал, в яйцо, а затем – в сухари, обжарить на растительном масле.
Шесть оставшихся окорочков обвалять в крахмале, в яйце, в муке и обжарить на
растительном масле. Готовые окорока полить смесью соевого и томатного соуса.
Подавать на большом блюде со свежими овощами.