яйца сварить вкрутую. Отделить желтки, протереть их через
сито. Добавить слегка подогретое масло и растирать массу ложкой в течение получаса,
после чего смешать с протертым через сито творогом, сливками и сахаром.
Добавить ванилин, изюм, цукаты. Форму выстлать смоченной и досуха отжатой
марлей или тонкой тканью. На не выложить творожную массу, накрыть полотном,
положить сверху гнет и поставить на холод.
Спустя 2-3 суток пасху вынуть из формы, снять полотно и
выложить на блюдо вверх дном. Украсить надписью из цукатов и изюминок.
Коментарі
Додати коментар