Картофель отварить в мундирах, очистить, протереть, смешать
с крахмалом, или мукой, маслом, яйцами, солью, перцем, хорошо перемешайте и
слепите шарики, ромбики или кубики. Уложите их на смазанный маслом противень и
запеките в духовке. Полейте сметаной или маслом, заправьте жареным луком и
припустите 5 минут. Перед подачей к столу посыпьте измельченными зеленым луком
или укропом.
Коментарі
Додати коментар