Рецепты   Lesynka

Строкатый салат

Строкатый салат

Ингредиенты:

твердый сыр 50 гр
шампиньоны 25 гр
перец сладкий 40 гр
яблоки 30 гр
апельсины или мандарины 40 гр
для соуса: мед 10 гр
йогурт 100 гр
горчица 10 гр
лимонный сок 5 гр
цедра апельсина.

Способ приготовления



Сыр и обчищенные от шкурки и зернышек яблоки нарезать небольшими
кубиками. Молодые шампиньоны тушат и разрезают пополам, большие – на несколько
частей. Обчищенный от зернышек перец нарезают кольцами и смешивают со
скибочками мандаринов или разрезанными поперек скибочками апельсинов. Все
смешивают.



Из йогурта, горчицы, меда, сока лимона и цедры апельсина
готовят соус и поливают им салат.



Рецепт от bigmir)net Весенний салат из яиц и огурцов

0