Рецепты   Julija_smile

Салат слоёный "Печёнкин"

Салат слоёный "Печёнкин"

из не испробованного я надеюсь вам понравиться

Ингредиенты:

- печень куриная или телячья(отварная) -350гр
- огурчики маринованные - 1 банка
- яйца - 4-5 шт.
- морковь - 4 средних
- лук - 4 средних головки
- майонез
- масло для жарки

Способ приготовления

- печень ОТВАРИТЬ, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой
-огурчики нарезать мелкими кубиками
-морковь отварить и натереть на крупной терке
-лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета
-яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке
-желтки оставить для украшения
укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:
-печень 1/2 порции, промазать майонезом
- лук жареный 1/2 порции
-огурчики маринованные 1/2 порции
-морковь, промазать майонезом
-белки, промазать майонезом
-оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
-сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке.

Приятного аппетита!

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Пирамидки из кабачков и помидоров

показать всех

В избранном: 39, из них друзей: 0.

  • Ann_net
  • bi1os
  • isk_ra
  • Lada68
  • Natasha1990
  • nemongol
  • takt
  • Аniram
  • Варя
  • жкп
9

112.07.13, 11:34

думаю будет вкусно

218.07.13, 20:00

Думаю, что если просто все нарезать мелким кубиком и смешать с майонезом то будет только лучше. И мороки меньше.

318.07.13, 22:50Ответ на 2 от Бармалей Глюк

Как вам удобно и проще так и делайте под себя, не обязательно в точности повторять рецепт

41.08.13, 23:31

Сделала такой салат на свой день рождения...всем очень понравился...!!!

52.08.13, 09:21Ответ на 4 от Natali 29

На здоровье

Гость: люблюготовить

65.03.14, 21:27

Я делала этот салат!очень понравился!советую!