Рецепти   giginbottom

Томлённое мясо

Томлённое мясо

Это отличный вариант приготовления томленого мяса в духовке.

Інгредієнти:

кусок мяса (идеально оссобуко либо асадо)
соус барбекю
веточку розмарина (или любой другой любимой травы)
чеснок

Спосіб приготування

Кусок мяса щедро обмазать соусом барбекю.
Завернуть в 3 слоя бумаги для выпечки, затем в 3-4 слоя фольги, и поставить в духовку на 100-120 градусов на 4-5 часов.
Если кусок мяса большой, то можно оставить и на ночь.
Вытащить из духовки, вскрыть фольгу и наслаждаться нежнейшим и ароматным мясом.

Фотографії блюда

  • Додано автором
0