Рецепты   sharlotta

Тортик  "шариковый"

Тортик "шариковый"

Несложный, оригинальный тортик) Не "гнездо глухаря" и не "графские развалины"

Ингредиенты:

тесто:
5 вареных желтков
3 ст. л. сметаны
200 гр.сливочного масла
2 ст. муки
0,5 ч. л соды, гашеной уксусом, или разрыхлитель


для начинки можно взять что угодно: вареную сгущенку, изюм, орехи
для глазури:
1 ст. сахара
8 ст. л. сметаны
2 ч. л. какао
50 гр. сливочного масла
для украшения:
200гр.белых вафель и любая ягода ( можно из варенья)

Способ приготовления

Вареные желтки натереть на терке, добавить сметану, соду, масло, натертое на терке, муку и вымесить до однородной консистенции,тесто на 30 мин. в холодильник,

затем раскатать, я вырезала стаканом нешироким толстые небольшие лепешки, в центр каждой лепешки положить начинку,

скатать шарики и в духовку при 200гр,минут на 20.

Вот такие румяненькие получились

В это время приготовим глазурь: Все компоненты смешать, довести до кипения и варить три минуты. Для обсыпки вафли натереть на мелкой терке. Шарики обмакивать в глазурь,

обвалять в вафельной крошке,

выложить горкой и украсить по желанию, приятного чаепития!!!

В разрезе



Спасибо за рецепт  
Лилёша   http://blog.kp.ru/users/2982488/profile/?upd

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Фаршированные шампиньоны

показать всех

В избранном: 22, из них друзей: 0.

  • alexa_2004
  • ElemCold
  • KATRIN76
  • Mari*
  • OLECH8406
  • svd_79
  • Да Да Это Я
  • Ирина__
  • Марфушка
  • СВЕТЛАН*ка
7

123.01.12, 20:25

рецепт понравился ,обязательно попробую