Рецепты   Светлая Мечта

Соленый торт «Праздничный»

Соленый торт «Праздничный»

Вкусно и сытно.

Ингредиенты:

для теста:
250 г маргарина
3,5 стакана муки
2 желтка
3-4 ст.л.сметаны
соль по вкусу

для начинки:
отварное куриное мясо
соль
перец
репчатый лук
постное масло
майонез
свекла
чернослив
грецкие орехи
сыр
2-3 дольки чеснока
3-4 яйца
пучок зеленого лука
укроп

Способ приготовления

Из указанного количества теста выходит 8-10 коржей. Для соленого торта
необходимо 5 коржей, один из которых для присыпки.
Приготовление:

1. Маргарин порубить с мукой, добавить желтки, сметану, соль. Тесто
тщательно вымесить, скатать в валик, разделать его на равные части и
положить в холодильник на пару часов.

2. Выпечь 5 тонких коржей при t 220°С до золотистого цвета. Коржи снять с
противня и дать остыть.

3. Начинка: 1. Мясо пропустить
через мясорубку или мелко порезать, посолить, поперчить, смешать с
пассерованным луком и небольшим кол-вом майонеза;

2. Свеклу потереть на терке,
добавить измельченные орехи, чернослив, посолить, немного майонеза; 3. Сыр потереть на терке, добавить
чеснок, майонез и смешать. 4.
Яйца отварить, потереть на терке, мелко порезать зеленый лук, добавить
укроп, майонез и все смешать.

4. На нижний корж выложить мясную начинку, на второй-свекольную,
на третий- сырную. Закрыть четвертым коржом, сверху слегка
придавить. Верх и бока торта покрыть яично-луковой начинкой и обсыпать
крошкой. Торт поставить на несколько часов в холодильник.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Овсяная каша с тыквой и орехами

показать всех

В избранном: 60, из них друзей: 0.

  • alexa_2004
  • Galine
  • lory
  • MargoshkA
  • milanyaa
  • OLECH8406
  • ttt_kov
  • zebr@11
  • Лили*
  • Ромик
21

117.05.10, 11:33

ням-ням

217.05.10, 11:42Ответ на 1 от Topka

ням-ням

317.05.10, 13:08

та что всё закуски,да закуски..давай что-то сладенькое)))))

Гость: brest-s

517.05.10, 16:19

На фоне постоянных мыслей о диете, такие рецепты это пытка

617.05.10, 17:22

Слюночки потекли...

718.05.10, 01:59

Класс!
Люблю такую экзотику!!!!

Гость: Вкусный пирог

925.09.10, 21:39

Ну это просто вкусняшка!!!
Пальчики оближиш!