Рецепты   sharlotta

Нарезной вишневый пирог

Нарезной вишневый пирог

Это очень простой и очень вкусный пирог. Структура мякиша у него очень рыхлая и мягкая. Вместо вишен можно использовать другие ягоды - смородину, чернику, малину. Предварительно размораживать их не нужно. При подаче пирог по желанию можно сервировать шариком ванильного мороженого или пломбира.

Ингредиенты:

220 г сливочного масла
180 г сахара
1 ст.л. ванильного сахара
3 яйца
2 ч.л. разрызлителя
1/4 ч.л. соли
330 г муки
400 г вишни (я не размораживала)

Способ приготовления

Состав

Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром до пышности. По одному добавляем яйца, вмешиваем ванильный сахар.

Масло

Муку просеиваем с разрыхлителем и солью, понемногу добавляем в масляную массу и замешиваем однородное тесто.

Тесто

Прямоугольный противень (у меня 35*24 см) смазываем маслом и застилаем пергаментом. Выкладываем тесто. Сверху раскладываем ягоды (крупные режем пополам).

Кладем в форму

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут, до сухой спички.

10 минут охлаждаем в форме, затем перекладываем на решетку и полностью остужаем. Нарезаем на квадратики и перед подачей посыпаем сахарной пудрой (по желанию).

Вишневый пирог

Приятного чаепития!

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
  • Добавлено пользователем

Рецепт от bigmir)net Сырные шарики с орехами и зеленью

показать всех

В избранном: 84, из них друзей: 0.

  • alexa_2004
  • guestt
  • Lese4ka
  • OLECH8406
  • qwert24
  • SuperCake
  • svd_79
  • svetik219
  • Аniram
  • Лили*
16

225.05.10, 11:51

ммм ням-ням Поробую приготовить

Гость: Snegurka

35.06.10, 17:35

а это твои фотки???

410.06.10, 17:58Ответ на 3 от Гость: Snegurka

нет, к сожалению)

517.06.10, 13:04

Обязательно попробую)

619.06.10, 17:24

сегодня купила вишни и испекла пирог-вкусный , слопала 2 куска ,не могла остановится, сижу себя ругаю и еще кусочек сьесть хочется

711.07.10, 22:35

Спасибо большое за этот чудесный рецепт. Моим домашним очень понравился! Кто еще не успел испечь - торопитесь сезон вишни уже заканчивается. Всем удачи!

821.08.10, 19:34

просто и красиво)

917.07.11, 16:59

Спасибо за рецепт !!! Сегодня испекла . К вишням добавила порички . Получилось всё -изумительно. Вкусно , не оторваться Вот и фотоесть

107.12.12, 20:05

Большое спасибо за рецепт. Очень понравился пирог. Иногда, вместо вишен кладучерную смородину.