Читайте также: Запеканка из макарон с помидорами и сыром
1. Шпинат мое, крупно режем, макароны варим в подсоленной воде до полуготовности, откинуть на дуршлаг. Грудинку нарезать соломкой. Лук почистить, помыть и мелко нарезать.
2. На растительном масле обжариваем лук с грудинкой. Добавляем шпинат и жарим, помешивая, до мягкости шпината. Всыпаем панировочные сухари, чтобы впитали лишнюю жидкость.
![Запеканка из макарон с грудинкой и шпинатом](http://os1.i.ua/3/1/12678187_402209f8.jpg)
3. Добавляем в сковороду макароны, базилик и половину тертого сыра. Все перемешиваем и быстро пересыпаем в огнеупорную форму.
![Запеканка из макарон с грудинкой и шпинатом](http://os1.i.ua/3/1/12678193_9115613f.jpg)
4. Взбиваем сливки с яйцами, солью, перцем, крахмалом, гранулированным чесноком. Заливаем запеканку из макарон со шпинатом и грудинкой, сверху присыпаем оставшимся сыром и тертым сливочным маслом. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.
![Запеканка из макарон с грудинкой и шпинатом](http://os1.i.ua/3/1/12678195_1536fcea.jpg)
5. Готовую запеканку посыпаем мелко порезанной зеленью. Готовая запеканка из макарон с грудинкой и шпинатом хороша и горячей и холодной.
![Запеканка из макарон с грудинкой и шпинатом](http://os1.i.ua/3/1/12678199_c600c101.jpg)
Читайте также: Запеканка из макарон с тунцом
Приятного аппетита!
Коментарі
Додати коментар