Паста с семгой и мандаринами

Паста с семгой сытная и полезная еда. Простая и при этом очень вкусная. Но даже идеальное блюдо рано или поздно хочется разнообразить. Пикантная цитрусовая нотка, привнесенная мандаринами - то что нужно. Маленький нюанс - а уже совершенно иное звучание такой знакомой пасты с семгой.

Читайте также: Паста с семгой и креветками

1. Варим выбранную пасту согласно рекомендациям на упаковке. Но, лучше все-таки пробовать. Важно, чтобы пата осталась немного недоваренной - аль данте.
2. Лук мелко рубим. Помидоры черри моем и разрезаем напополам или на четверти. Шинкуем зелень.
3. На другую конфорку ставим сотейник с оливковым или растительным маслом, добавляем в него 1 зубчик чеснока, когда масло прогреется, чеснок вынимаем. Добавляем в сотейник  лук и  зелень, готовим 2-3 м., затем добавляем половинки помидоров черри, немного солим и перчим. Готовим на слабом огне 2-3 м.

<img src="http://os1.i.ua/3/1/12080518_52434478.jpg"title="паста с семгой и мандаринами">

4. Режем на квадратики семгу. Мандарины разбираем на дольки.
5. Заправку из лука и помидоров перекладываем в тарелку, а в сотейник помешаем дольки мандарина и семгу, припускаем по  несколько секунд с каждой стороны.

Читайте также: Паста с семгой и помидорами черри

6. Выкладываем пасту на тарелку, сверху заправку из томатов и лука, потом семгу с мандаринами. Присыпаем зеленью.

<img src="http://os1.i.ua/3/1/12080563_9d65958.jpg"title="паста с семгой и мандаринами">

Приятного аппетита!