Французский десерт клафути с вишней. Готовится очень просто и с доступных продук

Чередуя добавить частями муку и молоко, смешиваем миксером
до однородной массы.

Взбиваем белок до устойчивых пиков.

Соединяем тесто с белками силиконовой лопаткой, до гладкой
массы без комочков.

Выливаем половину теста в антипригарную форму.

Выкладываем вишни без косточки.

Заливаем оставшимся тестом.

Выпекаем в заранее разогретой духовке до 200 градусов, 20-30
минут.

Готовый клафути посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Пирог можно подавать как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!