Лимонное манное печенье

26.11.14, 00:252014-11-26, 00:25
выпечка - другое - лимонное печенье - манник - печенье

Вид: Випічка
Кухня: Французька
Час: 25 хв.
Складність: Легко

Ароматное вкусное печенье )))) интересный рецепт песочного теста

Інгредієнти:

для 25 - 30 печенек понадобится:
60 г размягченного сливочного масла
100 г сахара
100 г манной крупы
200 г муки +++ (чтобы замесить эластичное тесто)
2 ст.л. оливкового extra virgin
1 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. пекарского порошка
1 яйцо
сахарная пудра для обсыпки

Спосіб приготування

1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до пышной массы.

2. Добавить яйцо, взбить миксером.

3. Добавить оливковое масло, сок лимона и цедру, манку, муку и пекарский порошок. Взбить миксером, после чего вымесить эластичное тесто. Убрать его в холодильник на полчаса.

4. Разогреть духовку до 180 градусов, противень застелить пекарской бумагой и прогреть в духовке.

5. Тесто достать из холодильника, вымесить и сделать 25-30 шариков, слегка приплюснув их.

6. Выпекать 15-25 минут (печеньки получаются белыми)

7. Готовые, еще теплые, печеньки обсыпать сахарной пудрой через ситечко.

8. Наслаждаться их необычным вкусом и свежим лимонным ароматом.

Желаю вкусно провести время :-)