!!Помидоры со специями разложить в бутыля(стерелизованные).Отмерить нужное кол-во воды,вскипятить и залить водой помидоры.Дать постоять минут 10-15.Воду слить,добавить соль и сахар,а когда рассол закипит влить уксус-еще раз закипит -разлить по бутылям и закатать.Перевернуть вверх дном и накрыть пледом до полного остывания.Рассол получается просто супер вкусный,да и помидоры тоже.
Очень вкусные маринованные помидоры!!!
- 16.08.13, 20:44
- Кухня: Домашня
- Час: 60 хв.
- Складність: Легко
http://forum.say7.info/topic13736.html/ Случайно наткнулась на рецептик.Хочу попробовать пару баночек закатать.
Інгредієнти:
рассол:на 3,5 литра воды берём 30 ч л сахара;10 ч л соли;1 стак.уксуса(250 мл) специи :листья винограда (лист лож.на дно банки); листья смородины; листья вишни;лаврушк а;перец:горошком,душистый;перец огонёк (на 3-х литр.банку-2 колечка наискось отрезаю);перец сладкий болгарский(разрез.на 4 части);чеснок;лук репчатый(нарез.кружочками)и самый главный ингридиент-2-3 веточки петрушки(никакого укропа!!!),от петрушки аромат-необыкновенный!!!
Спосіб приготування
Фотографії блюда
показати усіх
В обраному: 9, з них друзів: 0.
7
Коментарі
Додати коментарБусенка
116.08.13, 22:25
tamagochi
217.08.13, 16:10
Как без укропа?
renatashka
317.08.13, 21:14Відповідь на 2 від tamagochi
а петрушка?
Vlad-Mier
420.08.13, 20:59
aleksandrinna
522.08.13, 23:18
Вкусно!
vilga
631.08.13, 09:04
я почти так же несколько лет делаю. вкуснятина
интересно будет, глянте у меня в "рецепты"
Alexeyga
716.06.14, 17:17
помидоры самодостаточный овощ, если они спелые
то в данном рецепте лишнее все кроме сахара, соли и уксуса
попробуйте сделать так хотя бы 1-ну банку, результат не разочарует)
п.с. перепробовал кучу рецептов и пришел к этому, всем самого вкусного)
Alexeyga
816.06.14, 17:36
никакого укропа!!! - кстати полностью солидарен, петрушка не даст абсолютно никакого вкуса, но банка будет выглядеть красиво, а укроп всё испортит своей резкостью и горечью
renatashka
916.06.14, 19:47Відповідь на 8 від Alexeyga
рецепт в студию!
Alexeyga
1016.06.14, 20:49Відповідь на 9 від renatashka
да чем проще тем лучше
на 10 литров рассола 600гр сахара, 300 уксуса и 300 соли -всё!
можно для красоты веточками петрушку
больше совсем ничего не ложить