Рецепты   Lesik1986

Овощная запеканка «Южная»

Овощная запеканка «Южная»

Нашла рецепт "В контакте". Хочу попробовать сделать, должно быть вкусно :-)

Ингредиенты:

- 1 средний кабачок
- 3 помидора
- 2-3 картофелины
- 3 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л. муки
- 2 ст.л. молока
- 1 яйцо
- соль
- 100 г мелко натертого сыра.

Способ приготовления

1. Овощи нарезаем тонкими ломтиками.
2. Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи внахлест, солим.
3. Варим соус: для этого обжариваем муку с маслом, добавляем молоко непрерывно помешивая, варим до загустения. Сняв с огня, добавляем яйцо, хорошенько взбивая, солим соус. Заливаем овощи соусом.
4. Посыпаем сыром
Запекаем ~30 минут до румяной корочки.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Черничный чизкейк без выпечки

0