Рецепты   shuric66

гороховый суп с сосисками

можно еще предварительно приготовить ггренки

Ингредиенты:

1 л воды, 1/2 л молока, 500 г картофеля, 150 г зеленого горошка, 50 г жира, 30 г муки, 2 дольки чеснока, соль, перец, майоран, 2 сосиски.

Способ приготовления

Накануне замочить горох в
холодной воду, на другой день поменять воду и сварить его. Отдельно
сварить очищенный и нарезанный кубиками картофель. Из жира и муки
приготовить пассеровку, развести ее водой, слитой с картофеля и
гороха, хорошо размешать, добавить картофель и горох, потертые через
сито. Суп посолить, добавить специи, чеснок, молоко и нарезанный
кружочками сосиски, поварить еще немного.

Рецепт от bigmir)net Блины на кефире: Рецепт

В избранном: 1, из них друзей: 0.

  • levytsja
5

131.01.13, 11:06

Вкусненький супчик!

Гость: Шляпник

231.01.13, 11:20

А горох который брать? Свежий, мороженный, из банкок, сушеный или в брикетах?
Мне больше нравится сушеный, только готовить его нужно немного не так: засыпать в холодную воду, поставить на огонь, как закипит, слить и снова залить холодной, а уже в этой воде и супец варить.

331.01.13, 11:24Ответ на 2 от Гость: Шляпник

лучше сушенный

431.01.13, 11:30

Варю с сушеного гороха и всегда добавляю копченые ребрышки.

531.01.13, 11:37Ответ на 4 от ТвинПикс

то другой рецептик

631.01.13, 11:44Ответ на 5 от shuric66

Да,но горох,чтобы быстро сварился не замачивают,а промывают хорошо и бросают в кипящую воду,по мере добавляют в процессе еще

731.01.13, 12:03Ответ на 6 от ТвинПикс

я замачиваю в принципе рецептов приготовления гороха множество

Гость: R@R

931.01.13, 17:33

Хороший простой супчик!