Рецепты   Tishenka

Суп гороховый

Суп гороховый

Люблю готовить быстро. Этот сум можно готовить и без мяса (в пост)

Ингредиенты:

копчёная грудинка 300гр
горох сухой 300гр
1 морковь
1 луковица
3 картофелины средних
лаврушка, соль, перец горошком
масло растительное
( на 3х литровую кастрюлю)

Способ приготовления

Горх промыть в дуршлаке и положить в холодную воду вместе с грудинкой (замачивать горох не надо) .После закипания снять пену, уменьшить кипение. Обжарить тётрую на крупной тёрке морковь с мелкопорезанным луком. Минут через 30-40 после закипания гороха засыпать в кастрюлю порезанный кубиками картофель. Ещё минут через10 добавть поджаренную с луком морковь, перец, лаврушку. Солить осторожно ( грудинка даст соль). Кипятить ещё минут 7. Можно добавить укроп или зелень по вкусу. В готовый суп можно добавть гренки.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Кесадилья с мясом и помидорами

показать всех

В избранном: 25, из них друзей: 0.

  • emer
  • gipiq
  • gurina-l
  • kik@
  • se_m
  • Snejana
  • Tima3883
  • Tundra
  • vk199
  • Скіф1989
6

Гость: BlackBlood1

121.02.10, 17:45

Дякую

222.02.10, 16:51Ответ на 1 от Гость: BlackBlood1

Не за что

321.03.10, 13:25

Сегодня попробую этот рецептик

422.03.10, 01:18

Супчик получился отменный. Спасибо за рецепт

523.03.10, 15:14Ответ на 4 от brandmauer

У меня сын очень любит такой.

629.06.10, 16:21

а почему замачивать горох не надо? єто особій горох кайо-то?

71.07.10, 19:08Ответ на 6 от Марфушка

Не знаю. Горох обычный, но когда его кидаешь в холодную воду, то он варится быстро.

Гость: vitar2008

84.07.10, 23:40

Лучше замачивать - тогда точно разварится!!!

95.07.10, 19:21Ответ на 8 от Гость: vitar2008

И так разваривается отлично

1027.08.10, 14:41Ответ на 7 от Tishenka

вымачивать, вообще-то, нужно для уменьшения "музыкального" эффекта

Добавить комментарий
Страницы:
1
2
3
предыдущая
следующая