Луковая закуска

Лук почистить, нарезать кольцами, шириной не меньше 0.5см.

Приготовить кляр:

В миску налить минеральную воду, добавить муку, соль, хорошо взбить венчиком.

В отдельную чашку высыпать панировочные сухари, добавить в них специи, перемешать.

В глубокой посуде (ковш, вок) накалить большое количество растительного масла.

Луковые кольца, каждое по отдельности, обмакнуть сначала в кляр,затем в сухари.

Опускаем по одному в раскаленное масло, обжариваем до золотистого цвета.

Готовые луковые кольца выложить на бумажное полотенце или салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

Луковые кольца в хрустящей панировке готовы! Подавать с соусом.