Копченая курица в домашних условиях: рецепт с фото

Спосіб приготування

Приготовление соуса

2 ст. ложки майонеза;
2-3 зубка давленого чеснока;
1-2 ст. ложки жидкого дыма.

Все тщательно размешать.

Приготовление Курицы на банке

Курицу промыть, натереть солью и специями, обмазать снаружи и изнутри соусом.

Надеть курицу на подходящую банку, налив в нее немного горячей воды с 2-4 ложками жидкого дыма.

Поставить на лист и запекать в разогретой духовке при температуре 250C в течение 1-1,5 часов в зависимости от размеров курицы.

Во время приготовления курицу поливать образовавшимся на противне соком.

Перед подачей на стол курицу разрезать на порционные куски и уложить на подогретое блюдо.

Можно украсить зеленью.

подавать с охлажденной Водкой

Коментарі

Додати коментар

Pobednaya

120.08.12, 17:15

н2302

223.08.12, 12:42

н2302

323.08.12, 12:43

Жидкий дым такая гадость! Химия!

shuric66

423.08.12, 12:49Відповідь на 3 від н2302

не согласен , вкусно получается, а вопрос в магазине и на базаре продают тоже самое , но не натуральных продуктах а добавляют красители и даже йод ,так что этот дым не такой уже и вредный

н2302

523.08.12, 14:16

А в магазине или на базаре копченое покупать вообще самоубийство!

Гість: поська

62.09.12, 16:51

может мой вопрос будет глупым , но я его попробую задать. как приготовить жидкий дым????????????*t ears*