К приготовлению ТОЛЬКО ШЛЯПКА ГРИБА. p.s Рецепт приготовления очень простой-варить не надо,хорошо
промыть,обвалять в муке и жарить на сковороде,до готовности.Готовить
только шляпки гриба,ножки полностью обрезать и выкинуть, так как после приготовления они ОЧЕНЬ жесткие.
По вкусу напоминают нежнейшее рыбное филе,есть с мясным вкусом,как повезёт.
Я УПОТРЕБЛЯЮ ЭТОТ ГРИБ БОЛЕЕ 30 ЛЕТ.ВКУСНЕЕ ЖАРЕННОГО ПРОДУКТА-- Я НЕ ПРОБОВАЛ !
Гриб зонтик
- 20.02.11, 17:33
- Вид: Закуски
- Кухня: Українська
- Час: 20 хв.
- Складність: Легко
ГРИБ-ЗОНТИК ПЁСТРЫЙ наиболее распространен растущий в лесах, на лугах, полях и даже огородах. Это очень крупный гриб. Шляпка диаметром 10 —26 см, у молодых грибов она яйцевидная, затем колокольчатая и у зрелых — зонтиковидная с выступающим бугром. Окраска ее серовато-буроватая, с более темным центром, с угловатыми коричнево-бурыми чешуйками. По краю хлопьевидно-волокнистая. Мякоть белая, рыхлая, позже более плотная, хрящеватая. Пластинки белые (с возрастом на них образуются красноватые прожилки), они отделены от ножки коллариумом. Ножка длиной 15—30 см и толщиной 1,5—2 см, светло-бурая, покрыта темно-бурыми волокнистыми концентрическими чешуйками, цилиндрическая, к основанию расширенная и вздутая. Внутри полая. Кольцо на ножке подвижное. Гриб съедобен,
Інгредієнти:
шляпка гриба
Спосіб приготування
Фотографії блюда
Рецепт від bigmir)net Маринованная свекла
показати усіх
В обраному: 9, з них друзів: 0.
25
Коментарі
Додати коментарГість: Сладкая****
3120.02.11, 23:21Відповідь на 28 від ГРАФ1
А гриб дейсвительно интересный......
sverhRaznaya
3220.02.11, 23:21Відповідь на 30 від ГРАФ1
Спасибо, что просветил.
Будет сезон, обязательно попробую. 
Гість: Сладкая****
3320.02.11, 23:21Відповідь на 30 від ГРАФ1
Что совсем?...А он чего безводный совсем....?
Гість: feniks**
3421.02.11, 07:00
К грибам отношусь с особой осторожностью
Майка
3521.02.11, 10:00
По вкусу напоминают то, чем приправишь. с таким же успехом можно настругать и приготовить бумагу.
Сілічка
3621.02.11, 13:52
действительно, очень вкусное блюдо, я очень люблю его готовить, и всем, кто пробовал нравится)
ГРАФ1
3721.02.11, 17:09Відповідь на 35 від Майка
Ешь бумагу если охота
а я грибочки посмакую 
ГРАФ1
3821.02.11, 17:10Відповідь на 33 від Гість: Сладкая****
Попробуй--не пожалеешь !
И ГЛАВНОЕ -- НЕ отравишься ! 
ГРАФ1
3921.02.11, 17:12Відповідь на 32 від sverhRaznaya
Только не перепутай с разновидностями Мухомора
а то галлюцинации 
вот такие поймаешь
Гість: Сладкая****
4021.02.11, 17:18Відповідь на 38 від ГРАФ1