Рецепты   RedDina

Творожный торт "Слёзы ангела"

Творожный торт "Слёзы ангела"

Творожный торт "Слёзы ангела"

Ингредиенты:

для основы
1 ст. муки
1 ч.л разрыхлителя
80 г масла
2 ст.л сахара
1 небольшое яйцо

для начинки:
500 г творога
0,5 ст сахара
3 желтка
1 ст.л манки
100 г сметаны или густых сливок
ваниль

для суфле:
3 белка
3 ст.л сахарной пудры

Способ приготовления

Основа: муку смешать с разрыхлителем и порубить с
охлажденным маслом. Яйца взбить с сахаром. Смешать всё и вымесить тесто.
Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30
минут.
Для начинки: смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния.
Для суфле взбить белки,в крепкую пену, постепенно добавляя пудру. Если белки плохо взобьются, вы не сможете увидеть "слёзки".

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Какао

показать всех

В избранном: 13, из них друзей: 0.

  • etaT nidaN
  • Fate
  • Helena_m
  • IrArmy
  • i_f
  • Lana SS
  • levytsja
  • Suslik@
  • Цукерочк@
3

17.08.12, 14:34


обязательно попробую такое сделать!