Рецепты   alexandriy

Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками

Рецепт шарлотки очень прост. Наверное, многие неоднократно его готовили в различных вариациях. Мой же любимый рецепт это яблочная шарлотка. Желательно для приготовления брать яблоки кисло-сладких сортов. Кислинка, которая будет присутствовать в выпечке, придаст блюду необычайный вкус.

Ингредиенты:

яйца -3 шт.

сахар 1 стакан

мука пшеничная 1 стакан

яблоки 3-4 шт.

корица, ваниль по вкусу.

Способ приготовления

1. Отделить белки от желтков. Белки взбить с 1/2 стакана сахара (добавляя его постепенно) в крутую пену.
2. Желтки растереть с 1/2 стакана сахара. Соединить белки с желтками. Добавлять просеянную муку до консистенции густой льющейся сметаны.
3. Дно формы или сковороды смазать растительным маслом, посыпать мукой (тонким слоем), разложить кусочки яблок. Посыпать сверху корицей.
4. Поверх яблок вылить тесто. Выпекать, не открывая духовку, до золотистого цвета при средней температуре. Если внутри пирог сыроватый, уменьшить огонь и подержать еще. По времени - минут 10-15.

Приятного аппетита.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Смузи из персика и малины

показать всех

В избранном: 30, из них друзей: 0.

  • atbasar
  • BreD
  • GALA1984
  • Ledi_Panther
  • lento4k@
  • orian
  • Ирина__
  • Котенок_О
  • Лаборант
4

13.10.10, 20:13

рецепт из детства. спасибки

Гость: ойойой

24.10.10, 12:07

Обожаю шарлотку! Попробуйте с апельсинами - это тоже вкусно...

425.12.10, 18:35

Рецепт просто супер. Я ребенка от пирога просто оторвать не могла

526.12.11, 10:24

попробовала класс быстро и вкусна