Рецепты   Светлая Мечта

Скумбрия " оригинальная "

Скумбрия " оригинальная "

вкусно и красиво

Ингредиенты:

ингредиенты, используемые в рецепте:
скумбрия с/м - 1 шт.
морковь - 1 шт.
яйцо - 1-2 шт.
желатин
перец
соль

Способ приготовления

Инструкции по приготовлению:

Морковку
отвариваем до полуготовности, режем кружочками, варим яйца, также
нарезаем кружочками. Нашу красавицу чистим, моем



Удаляем
кости. Как выяснилось - вопрос 2-х минут



Солим,
перчим, посыпаем сухим желатином. Выкладываем на одну половину морковь,
на другую яйца



Складываем по спинке, то есть
закрываем и обваливаем в желатине



Кладем в целофановый пакет, плотно
заворачиваем и обвязываем ниточкой. Кладем в кипящую воду и варим 15-20
минут (За пакетик не волнуйтесь - ничего с ним не произойдет)


Достаем,
остужаем и кладем в холодильник на ночь. Утром достаем, снимаем ниточки и
пакет и нарезаем на кусочки
Примечание: Честно говоря - очень
сомневалась, когда готовила, но когда попробовала
.........ммммммммммммм. Очень вкусно. Желатин схватывается и она держит
форму и содержание. Легко нарезается. 
Потрошить скумбрию лучше
разрезая спинку, оставляя живот целым. 
Желатина я треть вот такого
пакета, как на фотоснимке высыпала

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
  • Добавлено пользователем

Рецепт от bigmir)net Завтрак выходного дня: Сливочные кексы

показать всех

В избранном: 30, из них друзей: 0.

  • Iceis
  • Kseniya89
  • magic_01
  • Tanya_Gavr
  • Андрю*@
  • жкп
  • ПОЗИТИФФ_Я
  • Софія Львів
  • ЭниЯ
7

113.05.10, 07:34

Обязательно попробую, тут есть своя изюминка!

213.05.10, 22:20

Рукоблудница! Марья-Искусница!
Умничка!

316.05.10, 10:18Ответ на 1 от Серый Кот

Обязательно попробую, тут есть своя изюминка!

416.05.10, 10:18Ответ на 2 от Molchanka

Рукоблудница! Марья-Искусница!
Умничка!