УЛЮБЛЕНІ СТРАВИ
Мексиканское печенье
- 13.01.10, 03:34
- УЛЮБЛЕНІ СТРАВИ
Это нежное рассыпчатое печенье, традиционно подают гостям на мексиканских свадьбах. Обычно печенье выпекается из белой пшеничной муки и орехов пекан. Мне понравился вариант с цельнозерновой пшеничной и овсяной мукой. Орехи можно брать любые - пекан, грецкие, миндаль, фундук, фисташки.
3
Чебуреки
- 11.01.10, 06:09
- УЛЮБЛЕНІ СТРАВИ
Если вы хотите, чтобы тесто было более хрустящим, при замесе добавьте в него 2–3 ст. л. водки. А в качестве жидкости для начинки можете взять нежирный кефир, простоквашу или йогурт. Кипятить их, конечно, не нужно. А можете заморозить готовый бульон и добавить его в фарш, предварительно раскрошив, – мелкие ледышки сделают чебурек гораздо сочнее.
3
Голубцы вегетарианские
- 11.01.10, 03:33
- УЛЮБЛЕНІ СТРАВИ
- Вид: Вегетаріанські
- Кухня: Домашня
- Час: 45 хв.
- Складність: Легко
Приятного аппетита!
25
