Рецепты   T@nya

Лимонно-яблочный пирог

Лимонно-яблочный пирог

Вкусный и простой пирог к чаю.

Ингредиенты:

3 яблока
2 лимона
1 стакан сахара
170 г сливочного масла
150 г миндаля (можно брать любые орехи)
150 мл молока
3 яйца
1/2 стакана муки
50 г сахарной пудры
1/2 ч. ложки ванильного экстракта
1/2 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли

Способ приготовления

Миндаль измельчить в пудру в блендере или кофемолке.Цедру лимонов натереть на мелкой терке, из половинки лимона отжать сок.Растопить 110 г сливочного масла, остальное масло отправить в холодильник. Взбить в комбайне яйца с сахаром (2 ст. ложки сахара оставить) и ванильным экстрактом. Не прекращая взбивать, влить молоко, добавить щепотку соли и измельченный миндаль.Выключить комбайн, всыпать муку с разрыхлителем и продолжить взбивать, тоненькой струйкой вливая растопленное сливочное масло. Добавить в тесто цедру и лимонный сок и взбивать еще несколько секунд.

В тефлоновую форму для выпечки влить половину теста, выложить часть порезаных яблок, затем влить вторую половину теста и выложить оставшиеся яблоки.Оставшееся сливочное масло порезать небольшими кубиками и разложить на яблоки, посыпать сверху оставшимся сахаром.

Поместить форму в разогретую на 180 градусов духовку и выпекать 25-30 минут.

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Яблоки в карамели по-китайски

показать всех

В избранном: 29, из них друзей: 0.

  • Kristywka
  • lanatit
  • LOVIK
  • Mari*
  • rizh
  • Sergey250581
  • svd_79
  • worck
  • Анна В
  • Валля
10