Кебаб на кукурузе

Кебаб на кукурузе

На маленькую маринованную кукурузу soft mais, нанизанную на шпажку, оборачивается фарш, а затем полоска бекона. Запекается в духовке или на мангале.

Ингредиенты:

индюшинный фарш - 1 кг
лук - 2 головки
яйца 3 шт
манка - 1 ст. ложка
бекон - 400 г
молодая кукуруза консервированная, в початках - 1 банка
соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

Готовим фарш из перемолотого мяса, измельченного лука, яиц, манки, соли и перца. Все хорошо вымешиваем и даем постоять, чтобы манка впитала лишнюю влагу.
В это время нанизываем на шпажки кукурузку вдоль початка.
Затем кукурузку обворачиваем фаршем так, чтобы она полностью спряталась под фаршем.
Бекон нарезаем тонкими ломтиками вдоль так, чтобы полчились полоски.
Обворациваем котлету беконом и ставим запекать в духовку или на решетку мангала. Нужно проследить чтобы края бекона оказались снизу.
Запекаем 30 минут до образования золотистой корочки.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Паштет

В избранном: 3, из них друзей: 0.

  • levytsja
  • Natasha1990
  • Viki35
3