Рецепты   ЛанаМ

Десерт "Зимняя бомба"

Десерт "Зимняя бомба"

Готовится очень просто, быстро и результат классный! А главное – приготовить его можно за несколько дней до торжества – что немаловажно. Источник http://www.koolinar.ru/recipe/view/88236, а туда попал из Передача "Рождественский стол от Джейми Оливера".

Ингредиенты:

готовый бисквит, кекс или кулич
малиновый джем – 4 стол.ложки
мороженое – около 1 кг (зависит от величины формы, можно разных видов)
орехи – фисташки, грецкие....
ягоды – у меня вишни морож.
апельсин – 1 шт. (можно заменить на консервированные персики или ананасы)
засахар.фрукты (цукаты, мандарины, глазирован.дыня, мармелад, зефир)
ликер или сладкий шерри (вишневый бренди) – для пропитки бисквита, можно и просто сахарный сироп
черный шоколад – для глазури (в магазинах есть готовые глазури оеткера-вполне подойдут)

Способ приготовления

Нарезаем кулич, бисквит или кекс ломтиками толщиной 1-1,5 см. В круглую чашу укладываем пищевую пленку так, чтобы свисали края, выкладываем стенки приготовленными ломтиками.
Промазываем получившуюся поверхность малиновым джемом.
Выкладываем слой слегка размягченного мороженого.
Посыпаем фисташками.Далее слой кислой вишни, ложкой вдавливаем в мороженое.
Слой засахар. фруктов.
Слой долек очищенного апельсина.
Опять слой мороженого.
(Мороженое можно использовать нескольких видов - крем брюле, пломбир и шоколадное)
Сверху все это творение закрываем слоем ломтиков кекса или бисквита.
По окружности формы по кексу и по верхнему слою поливаем шерри или любым любимым напитком. Если десерт будут есть дети – пропитайте сахарным сиропом. Закрыть плотно пленку, сверху форму накрыть еще одним слоем пищевой пленки
Сверху поставить донышком тарелку и хорошенько придавить, чтобы утрамбовать все наши слои.
Ставим в морозилку минимум на 4 часа ( можно на ночь).
За час до подачи переставить форму с десертом в холодильник, чтобы немного разморозился.
Разворачиваем пленку, переворачиваем нашу «бомбу» на тарелку, поливаем сверху растопленным черным шоколадом и украшаем по желанию.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Тирамису: Рецепт приготовления

показать всех

В избранном: 45, из них друзей: 0.

  • ILA_YA
  • Klepa_
  • laural
  • lory
  • MargaPum@
  • milanyaa
  • Natasha1990
  • Аniram
  • ГалинаМ
  • Каштанка
8

Гость: Wtug

223.02.13, 19:35Ответ на 1 от Гость: Wtug

хочу на 18е летие племяннице с нею вместе сделать

Гость: Nika***

427.02.13, 13:56Ответ на 3 от Гость: Nika***

вкусняшка!

622.08.13, 15:47

Просто супер! Целую Ваши руки !

723.08.13, 10:55Ответ на 6 от СНЕГОПАД

812.09.13, 08:34

Вкусняшка!!!!!!

912.09.13, 11:59Ответ на 8 от inesska

Обалденная вещь!

1013.09.13, 08:54Ответ на 9 от ЛанаМ

Скоро у нас с мужем годовщина, попробую сделать!!!! Буду делать вечером в четверг, а вечером в пятницу угощать, так нормально, не много времени?

Добавить комментарий
Страницы:
1
2
предыдущая
следующая