Рецепты   Oлenka

ХЛІБ не простий)) ХП

ХЛІБ не простий)) ХП

хліб (гречаний, гороховий, кукурудзяний, житній, вівсяний)

Ингредиенты:

330 мл теплої води (картопляного відвару)
2 ст. л. олії
1 ч.л. солі
2 ст.л. цукору
400 г пшеничного борошна
100 г гречаного (або горохового, кукурудзяного, житнього, вівсяного)
1ч.л. сухих дріжжів (з гіркою)
==================================
за бажанням - сушений кріп, куркума, кунжут

Способ приготовления

закласти продукти у ХП, режим основний

вихід 840 г

(я печу згідно своїх викрутасів: тісто в ХП, потім духовка))

1 фото - гречаний на картопляному відварі (він вже солоний, сіль за рецептом не додавати)

2 фото - гороховий з кропом ;Ь

3 фото - кукурудзяний з куркумою (замість манки - теж кукурудзяне борошно)

4,5,6 фото - житній (+1/3 ч.л.цикорію - за бажанням - *я так і  не знаю, навіщо він))-для чорноти?)))

 інші фото поступово додам))

показать все фото

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
  • Добавлено автором
  • Добавлено автором
  • Добавлено автором
  • Добавлено автором
  • Добавлено автором
показать всех

В избранном: 12, из них друзей: 0.

  • Kaizer@
  • Ksenchik
  • levytsja
  • LUDA29
  • papados
  • Suslik@
  • Yulia-Yulia
  • Анна 1952
  • Левус
4

119.12.11, 20:53

Чудовий рецепт, універсальний. Маю теж універсальний рецепт для темного, це гречаний, де гречку можна міняти по настрою. А для світлих вже інакше. Спробую і Ваш.

219.12.11, 20:58Ответ на 1 от Левус

пригощайтесь, на здоров"я!